La Fiesta Nacional de la Torta Frita será los próximos días 10 y 11 de mayo, en el predio ferial del Parque Municipal Independencia. Será el 25° aniversario de su realización.
Se espera con muchas ansias, se trabaja mucho y «estamos recorriendo mucho para promocionarla, es una fiesta muy querida,» dijo Fátima Costa en la mañana de hoy, que nos visitó en la radio con su canasta llena del rico producto que ofrecen los mercedinos en general, y ella junto a su madre, Amanda, en particular.
“Con muchas expectativas, con muchas ganas de que vengan todos nuestros vecinos, todos los mercedinos, todos los turistas posibles, porque además de la torta frita gigante, los espectáculos, las torteras, también vamos a entregar el premio de plata por los 25 años”. La histórica tortera mercedina, dijo además, que aún no se saben quiénes serán los artistas que se van a subir al escenario en el Parque.
Al respecto, Francisco Dinova, director de Turismo comentó que “estamos con muchos actores que nos acompañan y trabajamos en conjunto durante todo el año en este calendario tan intenso que tenemos de fiestas populares” y “en este caso promocionando el vigésimo quinto aniversario de la Fiesta Nacional de la Torta Frita, que va a tener lugar en el Parque Municipal Independencia el 10 y 11 de mayo” mencionó junto a representantes de la fiesta, productores y especialmente turista en la plaza mencionada.
Amanda Costa también narró que “gracias a Dios vamos a cumplir 25 años amasando y celebrando esta gran fiesta de la torta frita y la torta frita gigante que tengo el honor de haber comenzado con Tati Meda hace muchos años” dijo.
Juan Pablo López Baggio sostuvo que estamos “como todos los años, con mucho entusiasmo, mucha ilusión por tener esta festividad, homenaje a nuestros Veterano de Malvinas” a quienes “siempre vale la pena homenajearlos “ y nosotros damos un poquito en cada fiesta para que se siga poniendo en valor todo lo que ellos dieron en Malvinas” como así también “para demostrar lo mejor que tiene Mercedes, que es su gente, sus productores, sus artesanos, sus clubes deportivos, sus artistas y, bueno, por supuesto, las amasadoras, las torteras y todo lo que sabemos hacer para que las fiestas populares de Mercedes sigan creciendo”
El intendente Juan I. Ustarroz afirmó que “la fiesta, brinda la posibilidad de exponer a quienes nos vienen a visitar, y a nosotros mismos, que lo mejor que tenemos es nuestra propia gente, nuestra cultura, nuestros clubes, nuestras asociaciones, y algo que para mí es muy, pero muy valioso y es que realmente hay una unidad”
Destacó el jefe comunal que “en todas las fiestas nos ayudamos mutuamente porque sabemos y entendemos que cuando a una fiesta le va bien, le va bien a todo el pueblo con sus artistas, comercios, artesanos, cantinas solidarias, hospedaje, es un circuito muy positivo” afirmó entre otros conceptos.
Escuchá la entrevista completa a Fátima Costa en la mañana de hoy:
