Con una propuesta renovada que combina espectáculos musicales, gastronomía local y una fuerte impronta asociativa, se realizó la presentación oficial … [+]
Se realizará el domingo 14 de junio con un megaevento deportivo y cultural. Habrá un «Mundialito» infantil, fútbol femenino, glorias del deporte y la participación especial de Abel Pintos para entonar el Himno Nacional. Todo lo recaudado será destinado al tratamiento del pequeño mercedino.
La solidaridad mercedina volverá a transformarse en acción colectiva el próximo domingo 14 de junio. Bajo la organización del Club Atlético Quilmes y con un fuerte respaldo institucional, el Estadio de la Liga será el escenario de una jornada histórica con un único objetivo: recaudar fondos para la familia de Martiniano Palazzo, el pequeño que atraviesa una compleja situación de salud desde hace más de un año y medio.
En diálogo con Dato Posta Radio, el presidente de la institución cervecera, Walter Repetto, junto a Fernando Moner, integrante de la comisión directiva y exfutbolista profesional, brindaron detalles de los preparativos de un evento que promete colmar las instalaciones locales.
«A medida que se acerca la fecha, el nerviosismo y las expectativas aumentan. La organización demanda un trabajo de 24 horas, pero es algo hermoso. Más allá del impacto económico, lo fundamental es que la familia se sienta respaldada y acompañada por todo el pueblo mercedino», expresó Moner.
Grilla de actividades: deporte, inclusión y folklore
Las puertas del estadio se abrirán temprano y las actividades comenzarán formalmente a las 11:00 de la mañana con una propuesta que promete revivir la esencia del fútbol comunitario:
«Mundialito» Infantil: Participarán todos los clubes de Mercedes junto a delegaciones invitadas de San Andrés de Giles. Para garantizar la continuidad de los partidos, se acondicionarán seis canchas simultáneas en el predio.
Fútbol Femenino de Elite: Se proyecta un encuentro con destacadas futbolistas mercedinas que actualmente se desempeñan en los principales torneos nacionales de la AFA.
Partido de Estrellas: Glorias del deporte local y exjugadores profesionales disputarán un encuentro exhibición.
Cultura y Folklore: El evento contará con la presentación de agrupaciones de danzas tradicionales y conjuntos locales. Tendrán una participación especial los talleres integrados por chicos con discapacidad, asegurando una fiesta plenamente inclusiva.
Un momento único: Abel Pintos entonará el Himno Nacional
Uno de los momentos más emotivos de la jornada ocurrirá promediando la tarde. El reconocido cantautor Abel Pintos, vecino por adopción de la ciudad y siempre predispuesto a las causas sociales, se hará presente en el campo de juego para entonar las estrofas del Himno Nacional Argentino en la antesala del partido central.
«Abel apoyó esta causa desde el primer día y viene a colaborar de forma absolutamente desinteresada. Quizás haga algo más, no lo sabemos, pero estamos muy agradecidos con que sea la estrella convocante», destacó con entusiasmo Repetto.
Promoción
Flyer de promoción
Transparencia total y apoyo comunitario
Desde la organización remarcaron que el 100% de lo recaudado irá directamente a la cuenta de la familia de Martiniano. Los costos de organización y logística quedaron completamente cubiertos gracias a la donación anónima de empresas privadas y al apoyo de la Municipalidad de Mercedes, que puso a disposición personal de tránsito, seguridad, bomberos y cartelería.
Cómo colaborar y conseguir entradas
Las entradas troqueladas ya se encuentran disponibles de manera anticipada en diversos puntos físicos de la ciudad y a través de las comisiones de los clubes locales.
Para aquellas personas que no puedan asistir pero deseen realizar un aporte económico, pueden hacerlo de forma directa transfiriendo al alias bancario oficial de la campaña de la familia.
La ciudad de Mercedes vuelve a vestirse de gala para recibir uno de sus eventos más emblemáticos. Este sábado 11 y domingo 12 de abril, el Parque Municipal Independencia será el escenario de la 26° Fiesta Nacional de la Torta Frita, una cita que combina tradición, gastronomía y el calor de la comunidad.
En diálogo con la prensa local, Fátima Costa, referente de la organización junto a su madre Amanda, compartió el entusiasmo que rodea a esta edición. «La gente siente la necesidad de celebrar. Esperamos una concurrencia masiva; de hecho, la hotelería en la ciudad ya está repleta», destacó, mientras presentaba las clásicas tortas fritas que son el alma del evento.
El desafío de la Torta Frita más grande del mundo
El gran atractivo será, sin dudas, el intento de mantener el récord con la elaboración de la torta frita gigante. Para esta proeza logística se utilizará una nueva sartén de más de 5 metros de diámetro y se procesarán más de 1.200 kilos de harina, bajo la supervisión de un equipo de cocineros coordinados con precisión.
Además del despliegue gastronómico, la celebración incluirá:
El tradicional desfile gaucho.
El emotivo homenaje a los Veteranos de Guerra de Malvinas.
La elección de la «Tortera del Año».
Entradas y accesibilidad
Con el objetivo de que sea una fiesta para toda la familia, se han fijado precios populares. Cabe destacar que el predio de 54 hectáreas es Pet Friendly, permitiendo el ingreso con mascotas.
Desde el mediodía habrá peña folclórica y, por la tarde, la música se trasladará al escenario principal:
Sábado 11:
La Negracha
Sebastián Giovanetone
La Última Junta
Menta y Limón
Los Hermanos Arizmendi
Domingo 12:
Vane González
Ballet Municipal «Estrella del Sur»
Bohemios
Nación Wiphala
El predio contará también con un amplio patio gastronómico, sectores de juegos infantiles y la clásica feria de artesanos, consolidando a Mercedes como el epicentro turístico de la región para este fin de semana.
El Parque Municipal Independencia se prepara para vivir un fin de semana épico con la celebración de la 10.ª edición de la Fiesta de la Tradición en Mercedes.
Este sábado y domingo se desarrollará un evento que conjuga historia, cultura y la mejor música folclórica, organizado por la Comisión Amigos Peñeros en colaboración con la Municipalidad.
La Comisión Amigos Peñeros extendió una cálida invitación a la comunidad para ser parte de este encuentro familiar. La propuesta promete “un hermoso fin de semana, con mucha música en vivo, destrezas criollas, puestos de artesanos y las tradicionales cantinas”, todo en un marco natural inigualable.
Objetivo: Un Festival de Primera y Accesible
Los organizadores destacaron el esfuerzo por posicionar la fiesta “a la par de las grandes celebraciones de la Provincia de Buenos Aires”, manteniendo siempre el foco en la accesibilidad. El objetivo principal es garantizar que sea “accesible para todas las familias”, fomentando así el encuentro popular.
Programa y Entradas
La fiesta se extenderá durante dos días completos.
Destrezas criollas y actividades de argentinidad comenzarán desde temprano ambos días.
El escenario principal abrirá sus puertas a partir de las 18 tanto el sábado como el domingo, con una gran peña que contará con excelentes presentaciones musicales.
Día
Apertura Escenario Principal
Costo de Entrada
Sábado
18:00 hs
Libre y Gratuita
Domingo
18:00 hs
General: $4000 / Jubilados: $3000
El sábado 8 de noviembre se presentarán Mercedes es Danza, Raíces Mercedinas, Pablo Aschero y Alan Tapia, Santa Cecilia, Bocha Lobosco, Pasión Gaucha, Suyai, Seba Giovanetone, Bohemios, Fernanda Ottolini y Ángel La Voz.
El domingo 9 de noviembre será el turno de Pehumayen, Nativos, El Bagual, Escuela Municipal Estrella del Sur, Protocolo, Demi Carabajal, La Última Junta y Los López Heredia.
Escuchá la extensa entrevista a Guillermo Vola, de Los amigos Peñeros en la que da a conocer todas las novedades de la 10° edición:
El secretario de Seguridad de la Municipalidad de Mercedes, doctor Matias Maresca, reconoció que es muy difícil frenar el uso de la pirotecnia cuando están involucrados los mayores. Los padres. Además, aseguró que los vecinos enojados «tienen razón» de estarlo. Contó que hubo agresiones al personal de Seguridad y que las multas que se piden, son de 15 millones.
Matias Maresca
«Sí, imagino que la bronca que ellos tenían, la realidad es que los vecinos tienen razón, lo que se quejan y lo que están en contra del uso, al igual que nosotros. Hemos decomisado gran cantidad de pirotecnia, pero resulta insuficiente a la explicación de la bronca que tiene el vecino de este malestar que sufrieron durante todo el domingo. Venimos trabajando fuertemente en juventud, comienza desde el inicio del año a trabajar sobre todo con el último curso, explicándoles, charlas y los motivos de por qué se prohíbe el uso de la pirotecnia sonora. Pero sin embargo, después creo que hay una falta de empatía y compromiso hacia el prójimo. Uno lo observa, uno que participa desde hace varios años en el Día de la Primavera, cuando padres te gritan en la cara, «tirenla que a la multa la pago yo», o cuando te insultan, o te agreden. Nosotros tuvimos una compañera que se sumó al operativo del Día de la Primavera que fue revolcada por el piso por uno de los chicos cuando intentaba decomisar una mercadería. Cuando ves a los padres filmando esta situación, o bajándole la pirotecnia de sus propios autos, es muy difícil el control, falta compromiso. No solo los chicos, insisto, hay una complicidad de los adultos que acompañan esta situación«, comenzó diciendo.
Cuando al funcionario se le preguntó acerca del comunicado donde se habla que la justicia había dado lugar a la Cámara Empresaria de Fuego Artificial, que había declarado inconstitucional la prohibición del uso y la venta de pirotecnia, ¿no se tendría que haber dado a conocer antes del evento en sí? Maresca dijo que de haber sido así, podría haber fomentado haber tirado más si sabían que había un fallo en contra de la Ordenanza, uno nunca sabe. «Yo creo que, insisto, hay que reforzar el tema de las charlas, de la prevención, de la comunicación, y entender las consecuencias de lo que provoca esto. Ser un poco más empático. Creo que también es producto de lo que vivimos a nivel general en la sociedad. Lo vemos reflejado en un montón de parámetros en donde el sálvese quién pueda y a mí no me importa lo que le suceda al resto. Lo vemos también con el uso de los caños de escapes libre. Lo vemos un montón de situaciones que se trasladan en el hecho cotidiano que nosotros desde la Secretaría vamos observando. Y la realidad es esta. Insisto, hay que seguir trabajando y hay que seguir reforzando el tema de la prevención a los vecinos. Hay que lograr el respeto.»
«Es un compromiso más del ciudadano entender. Esto tampoco es generalizado porque hay colegios que lo entendieron y les llegó el mensaje. No todos los colegios participaron y arrojaron pirotecnia. Eso es importante también resaltarlo. Hay colegios que se comportaron conforme a derecho. Y entendieron y fueron capaces de comprender las tareas preventivas que llevaba adelante la secretaría en ese momento. Hay otros que no, pero insisto, si existe complicidad, si existe un mayor, un adulto que dice: tirá que yo la pago, o que te ayuda a trasladarla, es muy difícil,» sentenció.
-¿De cuántos son las multas que se están emitiendo ante este tipo de situaciones?
«El máximo, entiendo algo de 15 millones de pesos».
-¿Se llegan a esos montos?
«Nosotros pedimos la severidad, de hecho recién hoy terminamos de mandar el último informe de otro vehículo que habíamos identificado que estaba bajando mercadería, y pedimos la severidad y la aplicación máxima de la multa. Tiene una escala, igual que el código penal, y que sigue los mismos principios, y tiene una escala que va desde un módulo hasta 2.000, y el máximo es 15 millones de pesos aproximadamente.
-¿Y en los años anteriores se ha pagado esos montos? Porque también escuchábamos que había versiones como que los chicos cuando juntan el dinero para la compra de la pirotecnia, también ponen plata para pagar después la multa.
«Sí, las multas se pagaron todas y si no se ejecuta como un juicio de apremio. También a nosotros nos llegó esto de que juntan plata y ya destinan algo para la multa, pero la realidad es que se va aumentando y no está tasado específicamente. Yo pedí el valor máximo y hay un agravante que se llama el código contravencional. Entonces hay distintas variables de cuánto es el valor de la multa, y uno lo puede comunicar y lo puede saber de antemano. La plata que destinan al uso de la pirotecnia es altísimo. Hablaba con una madre que me decía que no le daba plata al hijo, pero no le dan plata y juntaron 40 millones de pesos para un solo día, es casi milagroso. Son chicos que estudian. De algún lado sacan el dinero. Entonces insisto, falta compromiso de todos. Nosotros nos hacemos cargo de la secretaría, éramos un grupo de 50 personas trabajando con la policía, que también es importante. Cuando sumamos policías que están recargados, los sacamos de alguna cuadrícula de la ciudad, con gente que en ese momento no debería estar prestando un servicio. Es para también garantizar de que no se produzca lesiones y que no haya ningún otro tipo de daño entre quienes participan del evento. También es una crítica que los estamos cuidando. Estamos cuidando de que no se produzca un daño mayor. Hay muchas cosas que no se ven. Nosotros estamos corriendo de un lado para el otro. Son 24 horas que estamos trabajando todo el día para evitar que no se agredan entre ellos también. Que no produzcan daño a terceros. Entonces, entiendo igual también la situación. Nos falta trabajar más. Todos los años volvemos a lo mismo. Nos volvimos muy angustiados también nosotros entendemos que no es suficiente todo el trabajo que uno puede hacer cuando existe una complicidad de otro, de un tercero. Lo que detectamos, se denunció y vamos a pedir la severidad en cuanto a las penas. Lo demás, falta trabajar en cuanto a la prevención y la comunicación seguramente».
-Porque muchas veces están tirando pirotecnia y ustedes, seguridad, están ahí al lado y no hacen nada. ¿Por qué no se la puede sacar a la pirotecnia? Siendo que se ha sacado.
«La que nosotros detectamos cuando la están transportando, la sacamos. Insisto, cuando agredieron a una de nuestras compañeras, incluso a mí me han agredido. Uno intenta en el momento, una vez que la prenden, después es imposible apagarla o acercarse. Después, en el momento cuando nosotros detectamos que están en la mano o la están transportando, intentamos decomisarle esa mercadería. Tenemos una pila de mercadería, no solo de pirotecnia, sino también de elementos que utilizaron, como ataúdes con la insignia de otros colegios que después prendían fuego como banderas, camisetas».
-Ahora aparece un pedido del uso de la mano dura ante esta situación
«Sí, uno decía: repriman. No se puede reprimir a los menores tampoco. Entiendo que hay que trabajar desde un compromiso, entenderlo también desde un fenómeno cultural.
Desde el punto de vista de lesionados o los daños entre ellos mismo, se ha mejorado muchísimo en esa situación. Insisto que hay colegios que lo comprenden y no arrojan pirotecnia. Santa María, Normal, Nacional, son colegios que se comportaron de forma excelente, hicieron su festejo, hicieron su caravana, su recorrido y nada más. Después hay otros colegios que no lograron comprenderlo».
Sobre el final de la entrevista, el doctor Maresca fue consultado por el documento emitido por el municipio acerca de la declaración de inconstitucionalidad a la prohibición del uso y venta de pirotecnia sonoro, el funcionario profundizó: «En realidad, nosotros cuando presentamos el proyecto de la Ordenanza, teníamos en cuenta que en otras ciudades se había ya declarado la inconstitucionalidad de la Ordenanza porque prohibía todo tipo de pirotecnia. Entonces nosotros ahí hicimos la salvedad. Cuando presentamos el proyecto dijimos, bueno, que sea la prohibición de la pirotecnia sonora, porque si no vamos a caer en el mismo error de otros municipios en los que se le declaró la inconstitucionalidad. Al presentar esto, la Cámara que nuclea a quienes venden este tipo de productos, presentaron este recurso, le hicieron lugar en base al derecho de trabajo y al derecho de propiedad. Se apeló y nosotros confiamos, de hecho ya hay antecedentes de otras Cámaras Civiles que han revertido ese fallo de primera instancia y han confirmado la aplicación de la Ordenanza cuando, insisto, no es prohibir todo sino que prohíbe la utilización de pirotecnia sonora. Confiamos que nosotros vamos a ir por el mismo camino,» cerró.
Escuchá la entrevista completa al doctor Matías Maresca:
Ya se trabaja para una nueva edición de lo que será el evento cada vez más instalado en el calendario anual de Mercedes, el Altamira Rural Rock.
Será el Altamira Rural Rock, volumen 7, los días 5 y 6 de diciembre, en calle 623 y 626 de Altamira, Partido de Mercedes
Habrá bandas en vivo, cantina, acampe, leña, duchas, foodtrucks, paseo de artesanos, muestra de autos y motos. Dos días con una entrada general de $15.000
Damián Lacoste, uno de los organizadores, contó que se viene un Altamira Rural Rock bastante nutrido, gracias al camino que tenemos en el ambiente, la trayectoria y las buenas experiencias. Hemos logrado concretar dos cosas importantes. Que el equipo de trabajo se ponga al hombro el festival y tener semejante grilla,» comenzó contando «El vasco»
Con una amplia cantidad de propuestas inicia este viernes, con ingreso gratuito, la 50° Fiesta Nacional del Salame Quintero. Será desde las 19hs siendo una propuesta para todas las familias.
“Estamos muy felices por una nueva edición. Sabemos que va a ser una gran fiesta, pensada y planificada en comunidad y para todas las familias y turistas que eligen este gran encuentro para pasar un fin de semana”
Este viernes arranca a las 19 con el acto protocolar, para luego 19.30 dar inicio al escenario con Ballet de Folclore Municipal Estrella del Sur, La Ezze Band, Fernanda Ottolini y la Banda y el cierre de Grupo Sombras.
La entrada este viernes es libre, pública y gratuita.
Maxi Bigongiari y su padre, histórico jurado
En la mañana de ayer, charlamos con uno de los jurados de la fiesta, Maximiliano Bigongiari, hijo del histórico productor y también uno de los examinadores de las ediciones de antaño. Escuchalo:
Se viene una importante jornada solidaria por CAIDIM, con apoyo de otras instituciones y el municipio de Mercedes.
Honor
“Para nosotros es un orgullo, un honor recibir acá en la Municipalidad a gente tan valiosa que hace cosas importantes por nuestra ciudad” sostuvo el intendente Juani Ustarroz y mencionó que “tuvimos una reunión donde se plantea el tema económico, como pasa con todas las instituciones, como nos pasa a nosotros, como Municipalidad también” narró
Y dijo “y surgió algo muy lindo en torno a la cena solidaria, porque es una instancia de encuentro, de trabajo colaborativo, que nos une, que permite a toda una institución trabajar en comunidad” y “además está el factor económico” destacando que “la Granja y CAIDIM rápidamente se pusieron de acuerdo, eso también es muy lindo”.
Y destacó “el trol, el compromiso, el trabajo que todos los que están hoy acompañando en esta mesa de trabajo hacen, día a día, por una ciudad mejor”
Solidaridad
Tatiana López, directora de discapacidad, comentó que “nos encontramos con varias instituciones que trabajan personas con discapacidad y familias, acompañando esta acción solidaria que surge de diferentes reuniones”
Soledad Despalanques, de CAIDIM, comentó que “hemos dialogado para hacer en conjunto una cena solidaria. Pensabamos en un momento sea una pollada, porque somos pocos, pero Juani nos decía que una cena era más completa y ahí surge el apoyo y ayuda de otras instituciones y personas” mencionó.
También contó que “estábamos también con la Granjita Arco Iris, que también tiene sus problemas, sus penas, comunes a nosotros y ahí surge hacer la cena en la sede de la Granjita” expresó.
Despalanques destacó la gentileza de la Granjita que “la gente de la granjita dijo, pueden hacer una granjita. O sea, con total desinterés, porque en ningún momento dijeron, vamos a hacer algo en conjunto” sino que “los ayudamos a organizarlo porque tenemos experiencia de haberlo hecho” y remarcó que “sabemos que existimos, pero nunca nos juntamos. Y estaría buenísimo que esto sea un primer paso para que empecemos a hacer cosas en conjunto” afirmó
CAIDIM
Respecto a la institución afirmó que CAIDIM “para funcionar tiene empleados que están en blanco, con sus aportes. También se les paga a los 23 operarios que hay” y además de las distintas reparaciones, obras, mejoras que requiere el taller protegido. También que hace poco vendieron la camioneta, pero no alcanzó para cubrir necesidades y por eso es importante también esta acción solidaria que se viene.
Solidaridad
Miriam Illaraz, desde la Granjita Arco Iris, comentó que la Granja “también está en un déficit. Hace unos días vinimos y narramos la situación y fueron surgiendo distintas ideas” y “estamos con temas varios, como obras sociales, y en ese marco Juani nos ha ayudado, la Municipalidad, pero es difícil” expresó respecto a la institución.
Manifestó también que “tenemos un equipo de 10 profesionales, lo cual también mes a mes implica un respaldo que hay que tener y que no estábamos teniendo. No hemos podido abrir la jornada extendida, que es una necesidad para la familia, lo sabemos, pero no hemos podido todavía involucrar en ese proyecto que ya está medianamente armado.
Tatiana nos viene ayudando desde hace varios meses, pero estamos ahí. Esperemos que si ahora en estos meses la cosa se resuelve, podamos iniciar” mencionó respecto a la realidad y necesidades de la institución.
Cena
La cena será el 4 de octubre, a beneficio de CAIDIM, en la Granja Arco Iris, con al apoyo y acompañamiento de varias instituciones, familias y la municipalidad de Mercedes.
Y así que bueno, por lo pronto colaborar con Caidín el 4 de octubre, les hemos ofrecido las instalaciones, tenemos tablones, sillas, hasta 100. Así que ya tienen como para ingresar, la cocina es muy cómoda. Así que bueno, colaboraremos para que puedan hacer la cena.
Trabajo
Celina Fal, la profesional que tanto trabaja en la temática, comentó que “creo que hay algo que tiene que ver con el otro, con la persona, con el qué. Esto que es verdad, nadie se salva solo. Entonces, yo también tuve que conocer lo que es CAIDIM, yo lo desconocía. Y creo que muchos de Mercedes desconocemos la importancia que es, por ejemplo, ir a comprar cosas” sostuvo.
Más adelante mencionó que “hay veintipico de muchachos que trabajan en CAIDIM. Personas con una discapacidad que trabajan, que cumplen su jornada laboral, tienen un trabajo digno, tienen aportes y tienen un futuro de jubilación. Entonces, ¿cómo podemos ayudar al otro? Siempre preguntando qué necesita. A mí me parece que cuando uno dice, no, yo te veo a vos que tenés un hijo con una discapacidad, no sé, a mí pregúntame qué necesitas, porque a lo mejor no necesito que me ayudes a cruzar la calle. A lo mejor necesito otra cosa” manifestó.
También Juan Onni, desde el CFI, otra querida institución de nuestra comunidad quien remarcó la importancia del trabajo en conjunto, la solidaridad y el rol de las instituciones de acompañamiento a las familias.
Escuchá la entrevista realizada a Soledad Despalanques:
Este fin de semana se estará desarrollando la XVII° Fiesta del Buñuelo Navarrense, que por primera vez, será de carácter provincial.
«Este sábado 2 y domingo 3 de agosto nos encontramos para compartir una nueva edición de esta fiesta local que invita a cientos de personas a disfrutar de feria, juegos, grandes shows y -por supuesto- los mejores buñuelos de la zona,» reza la invitación oficial.
En la mañana de hoy, pudimos entrevistar al director de Cultura del municipio, Leandro Alarcón, quién contó que el cierre del sábado será de Juanjo Abregu, mientras que el domingo, la encargada de hacerlo será La 2001.
Del certamen, participarán 30 productores de buñuelos, con la libre elección de cómo hacerlo, común, o alguno especial. y de ellos, saldrá el gran ganador.
En la invitación, aclaran al público que lleven sus mantas o reposeras para pasar una jornada con entrada libre y gratuita.
Luego de un fin de semana con el Parque Independencia colmado por una multitud por la 25° edición de la Fiesta Nacional de la Torta Frita, se conoció una interna entre quiénes trabajan en su realización que hizo que la gigante del domingo, salga un poco más que tostada.
Increíble y difícil de entender. Una situación que de charlarse y ponerse de acuerdo, será un recuerdo que se sumará a las miles de anécdotas que suceden en estos eventos. Tanto Quique Núñez, como Amanda Maidana y su hija, Fátima Costa, son parte de una comisión que trabaja y dan mucho por la realización de esta hermosa fiesta.
En la mañana de hoy, nos comunicamos con Fátima Costa para hablar sobre el resultado del fin de semana. Cuando se le preguntó si todo había salido bien con la torta frita, respondió: «Se puede decir que si, digamos que si. La parte de amasado y estirado estuvo espectacular sábado y domingo. El armado y atado, todo bien. Tenemos el problema de hace varios años que es el de la grasa. Tratamos de buscar la solución. Hemos hablado y dicho. Pero llega un momento en que una dice basta. Lamentablemente todo lo que se trabajó termina de una manera que no queríamos, con la torta frita con un color que no es el correspondiente. El sábado salió mucho mejor que el domingo».
Se veía tostadita el domingo, dijo el periodista. «Yo diría que quemada. Por la grasa. No está realizada como corresponde. Cuando la hacíamos las mujeres, la grasa salía hermosa. Ahora no sale como corresponde por la cantidad, el apuro, la hacen rápido, y no toman lo que decimos. Hay que sacar chicharrones, si la sacas blanca, está cruda. Es el señor que da las órdenes y el que dice cuándo hay que sacar la grasa. Quique Núñez es el único responsable, lo digo abiertamente. No hay que echarle culpas a ningún otro. Es imposible hacer 2000 kg de grasa en un día. No puedo dejarlo pasar, se echan culpas a otras personas que no las tienen. Es una persona la que manda. Estoy picante, quienes trabajan están bajo las órdenes de Quique Núñez. No pongamos responsabilidades en otras personas que vienen a trabajar con mucho cariño y amor. Yo hubiera preferido que la torta frita quede colgada y que no se haya repartido. No es quemada, es por el color de la grasa,» luego suavizó.
Fátima Costa luego agregó que «Estoy enojada por cosas que le dijeron a mi mamá. Le dijimos muchas veces cómo se hace la grasa. La hicieron mal porque dijeron que no nos hagan caso. Me decían que no me meta en la difusión, dije basta y me metí. Hoy digo basta con la torta frita gigante. No es culpa de la Municipalidad ni de ninguna otra persona. Te consiguen la grasa, te dan 3000 kg y no llegan a sacar 1500. Todo lo demás fue una belleza».
Sobre el resto de lo que fue la fiesta, una de las caras visibles de la fiesta en los medios de comunicación locales y nacionales dijo: «Más que feliz, el trabajo que hicimos dio resultado, vino mucha gente, el domingo todos vendieron muy bien, salió todo muy bien. Hemos trabajado muchísimo, y ver a los ganadores contentos, las fotos en las redes, la cantidad de gente que fue al Parque, los comentarios, el clima fue excelente, estuvo espectacular. Teníamos mucho miedo por el frío de mayo, pero salió todo muy bien».
«El piso estaba blando, los puestos se armaban como podían, poniendo cartones, maderas, la Municipalidad hizo muchísimo, llevaron máquinas para sacar el agua, fue tremendo el trabajo que hicieron los municipales. Se encajaron autos y camiones. Pero se disfrutó. El sábado bien temprano ya había gente de Capital Federal en el Parque y aún no estaban cocinando los puesteros,» finalizó.
