Quince emprendedores mercedinos recibieron sus habilitaciones como PUPAAs y accedieron a préstamos del Fondo Agrario. El intendente destacó el rol de la producción artesanal en el contexto actual.
El intendente municipal, Juan Ignacio Ustarroz, encabezó un acto en la Estación Experimental de Gowland donde se oficializó la certificación de 15 nuevas «Pequeñas Unidades Productivas de Alimentos Artesanales» (PUPAAs). El encuentro contó con la participación de autoridades del Ministerio de Desarrollo Agrario de la Provincia de Buenos Aires y la Dirección de Producción local.
Nuevas puertas para el mercado local
Gracias a esta certificación y al otorgamiento de créditos, los emprendedores —dedicados a rubros como panificados, conservas y cerveza artesanal— podrán integrarse al programa «Mercados Bonaerenses». Esto no solo les permite recorrer el territorio provincial, sino que facilita su ingreso en góndolas de comercios y cadenas comerciales.
«Es un logro fundamental para las y los productores. Ratifica un trabajo dedicado, comprometido y serio que hoy obtiene este merecido reconocimiento», afirmó Ustarroz durante la entrega.
Apoyo provincial en un contexto difícil
Por su parte, el director provincial de Alimentos, Javier Cernadas, subrayó el acompañamiento de la gestión de Axel Kicillof y el ministro Javier Rodríguez: «Seguimos apoyando a pequeños y medianos productores con la convicción de que otro camino es posible, incluso en el contexto difícil que nos toca atravesar».
En la misma línea, el director de producción local, Martín Boragno, elogió la tarea solidaria de los productores, quienes muchas veces colaboran para que nuevas unidades productivas se sumen a estos programas provinciales.
Autoridades presentes
El encuentro contó con una nutrida presencia de funcionarios, entre ellos:
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Dr. David Valerga (Secretario de Economía).
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Yésica Díaz (Producción).
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Ezequiel Wainer (Agricultura Familiar).
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Emiliano Cucciufo (Innovación y Vinculación Tecnológica).
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Valeria Ontiveros (Directora de Industrias y Productos Alimenticios).
