La pandemia ha dejado muchos inconvenientes en toda la sociedad y uno de los sectores golpeados, ha sido la gastronomía.
Mauricio Rivero es el propietario del restaurante de Tomás Jofré, «Bajá la vaca del nogal», quién charló con DatoPosta Radio, sobre la situación qué se vive en el sector y sobre la elección de miles de turistas que optan por su visita al Polo Gastronómico de Tomás Jofré.
«Bajá la vaca del nogal» de a poco se va metiendo entre los principales restaurantes de Tomás Jofré, y mucho de ésto, además de la excelente cocina, tiene que ver con la calidez de sus propietarios al frente del negocio durante los fines de semana.
Además, Rivero contó por la difícil situación por la que se atraviesa su socio, Walter, quién está internado desde hace ya unos cuántos días, y al que el covid-19, además, le llevó a su hijo.
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