Mercedes se está consolidando también como referencia del “enoturismo”, contó el director de Turismo, Francisco Dinova, a propósito de la realización este fin de semana de una nueva edición del Paseo de Vino en el Teatro Argentino Julio César Gioscio y del surgimiento de nuevas bodegas locales en la zona de Altamira.
“Desde la gestión municipal tratamos de apuntalar y fortalecernos también como referencia del enoturismo a partir del surgimiento de nuevos emprendimientos. En relación a las bodegas, tenemos Las Hijas, Nueva Corinema y Media Hectárea y ahora se suma Pampa, con lo que Altamira se consolida junto a Tomás Jofré como pueblo turístico también… Y el Paseo del Vino va en ese sentido”, contó Dinova.
El Paseo del Vino, una iniciativa que comenzó en 2019 en articulación con las vinotecas de la ciudad, incorporó desde el año pasado un recorrido por las bodegas: este año se volverá a hacer el sábado por la mañana con salida desde la Plaza San Martín.
En el camino de afianzar la propuesta, la ciudad está recibiendo asesoramiento de la subsecretaría de Turismo de la provincia de Buenos Aires.
“Este fin de semana nos van a acompañar del programa Vinos Buenos Aires. El paseo por nuestros cuatros viñedos va a incluir información respecto de no sólo de nuestra producción local sino del mapa del vino en toda la provincia”, explicó Dinova, quien además especificó que “en Mercedes, por sus características climáticas y geográficas, se está haciendo la varietal Marcelan, que se adapta muy bien en esta zona”.
El paseo del vino
Esta nueva edición del Paseo del Vino se hará viernes y sábado, a partir de las 19, en el Teatro Argentino Julio César Gioscio. La entrada es libre y gratuita y la cuponera con cuatro consumiciones (más una copa de regalo) tendrá un costo de $ 20.000. Serán degustaciones generosas y variadas de las vinotecas 1812, Páramo, Malbec y Dionisio.
Los asistentes tendrán orientación de alumnos y exalumnos del curso de Sommeliers del Centro de Formación; y en el sector abierto de la Plaza San Martín habrá propuesta gastronómica de la mano de Estudio de Sabores, Puerta Negra, La Maloka, Corcho, Sushi House, Beirut y un stand de chocolates artesanales mercedinos. Todo, además, se complementará con una oferta artística-musical de la dirección de Cultura.
