El intendente de Mercedes, Juan Ignacio Ustarroz, adelantó hoy por la mañana en una entrevista radial, «que Mercedes está trabajando para elaborar su propia marca de leche y así bajar los precios, no sólo en los lácteos, sino también con otras opciones. En breve se conocerá que Mercedes obtuvo un primer premio con un trabajo realizado sobre el valor agregado en alimentos. Lo obtuvimos entre 600 trabajos y el premio será una fuerte inversión para su desarrollo y lo dará a conocer el presidente»
Además, también habló sobre la significancia de un nuevo 24 de marzo, asegurando que «es una fecha histórica, la memoria colectiva es necesaria, y el pueblo de Mercedes siempre dice presente. Tenemos que fortalecer la Memoria, la Verdad y la Justicia, porque alguno puede decir esto pasó hace mucho, pero en realidad ningún pais está exento de promover las culturas autoritarias. De hecho hace dos años hubo un golpe en Bolivia. Se puede ver que en el mundo, cuando la democracia no da respuestas, se pierde ese valor de la democracia. También se puede ver una cultura del odio en el mundo entero, en Argentina, y también en nuestra ciudad que pretende levantar cierta insatisfacción de problemas estructurales que creo, tienen que ver con la pérdida del Estado/Nación en la organización de la vida de los pueblos».
El intendente también habló de lo sucedido en la noche del 23 de marzo, cuando una persona rompió las fotos de los desaparecidos mercedinos: «Es la primera vez que pasa esto. Además del repudio, es un provocador, al que no leo, porque me parece que tiene las facultades mentales alteradas. Va a provocar una reacción en la herida más sensible de muchos, para luego victimizarse y escalar la violencia y el odio en nuestra ciudad, cosa que no va a pasar, de hecho la actitud de los presentes fue acorde a las normas para alguien que estaba haciendo una provocación enorme. Pero más allá de este hecho, hay sectores que buscan instalar el odio en nuestra sociedad, hay sectores de ciertas tendencias de libertarios, de algunos medios de comunicación, que restan. Pero yo le saco entidad, el que hace eso busca protagonismo a través de una acción totalmente repudiable».
Ustarroz además, habló sobre la reunión con demás intendentes en donde se plantean afrontar «los inconvenientes, y queremos empezar a resolver los problemas estructurales». Luego, se metió de lleno en contar que en Mercedes se está en la última etapa del proyecto de producción láctea propia: «Estamos hace más de un año con este proyecto junto a la escuela Agrotécnica y ojalá este año podamos llevarlo adelante. Creo en la intervención del Estado junto a los privados, a las universidades y a la escuela para encontrarle solución a los problemas existentes. El tema alimentario es un problema en el mundo, y ayer hablábamos con los intendentes justamente de esto. Y planteamos reuniones para compartir y multiplicar las experiencias ya sea con frigoríficos municipales y de tierras. Se está pensando mucho, pero hay que ver cómo se llevan adelante las acciones, que son en beneficio de la ciudadanía».
Sobre el final, el intendente compartió la información sobre que Mercedes obtuvo un premio a nivel nacional, que el presidente estará anunciándolo el día 29, «Salimos primeros de 600 proyectos con un trabajo relacionado al valor agregado en alimentos, lo que nos corresponderá una fuerte inversión para poder llevarlo adelante y que estamos trabajando con la UNLU.»
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