Finalmente la Municipalidad de Mercedes está organizando el Festival del Salame Quintero que será los días 9 y 10 de octubre..
A diferencia de las fiestas tradicionales, no habrá elección del productor de salame del año y la realización, será en el sector nuevo del Parque Independencia, lugar en el que ya se está pensando seriamente en que se desarrolle la Fiesta anual a partir del año que viene.
Hace instantes, se desarrolló la presentación del Festival en la Pulpería de cacho Dicatarina, y habrá importantes novedades. El director de Turismo, Martín Boragno, contó cómo será la organización.
Si querés saber más, escuchá la entrevista completa:
