Debido a las condiciones climáticas y para asegurar el éxito de la jornada, la celebración se traslada al lunes en el Anfiteatro Municipal. Se mantendrá el cronograma de espectáculos, la oferta gastronómica y el lanzamiento del vermut colaborativo «Mercedes 274».
La esperada «Noche del Vermut», programada originalmente para este sábado, debió ser reprogramada por las inclemencias del tiempo. Por pedido de los productores locales, la cita será finalmente este lunes 23 de marzo a partir de las 19:00 horas, manteniendo su carácter de entrada libre y gratuita.
Identidad mercedina
El evento surge de la unión autogestiva de tres emprendimientos locales: Dio Furbo, Macanudo Vermut y Porto San Giorgio, quienes cuentan con el acompañamiento de la Municipalidad de Mercedes.
El intendente Juani Ustarroz subrayó la importancia de este esfuerzo colectivo: «Que tres proyectos trabajen de manera colaborativa es un enorme ejemplo. Nos enorgullece brindar el espacio para seguir fomentando el trabajo en nuestra comunidad». Por su parte, el director de Turismo, Francisco Dinova, felicitó a los emprendedores por ser «pioneros en crear una nueva ruta del sabor».
«Mercedes 274»: Un homenaje embotellado
Uno de los grandes atractivos de la jornada será la presentación de «Mercedes 274», un vermut colaborativo creado especialmente para homenajear la historia de la ciudad.
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Edición Limitada: Se lanzarán solo 274 botellas numeradas.
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Ingredientes Locales: Juan Manuel de Lorenzo (Macanudo) y Nicolás Cestari (Dio Furbo) detallaron que la receta incluye duraznos de la familia Pescio, eucalipto mentolado, manzanilla y carqueja de la zona, además de la base de vino y gin aportada por cada marca.
Gastronomía y espectáculos
Pese al cambio de día, la propuesta artística sigue firme en el escenario del Anfiteatro con las presentaciones de Los Toreros, The París y un cierre a cargo de un Dee Jay.
Para acompañar el vermut, el público podrá disfrutar de una variada oferta gastronómica que incluye el clásico salame quintero, picadas regionales, pizzas y sándwiches de bondiola.
