La próxima semana en Luján van a cocinar la milanesa a la napolitana gigante, en el marco del día de este alimento. Será frente a la Basílica. ¿Será la más grande del mundo?
En el marco del Día de la Milanesa, el próximo martes 3 de mayo la ciudad bonaerense será el escenario de la milanesa «más grande del mundo». La misma se realizará frente a la Basílica Nuestra Señora de Luján.
La celebración se llevará a cabo a partir de las 12 horas, donde se cocinará el tradicional plato argentino a una escala gigante. Según informaron, la idea es que la milanesa mida 4 x 3 metros, con un peso aproximado de 900 kilogramos.
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Esta iniciativa es organizada por la empresa local “Holis”, que se dedica a la fabricación de alimentos congelados hace más de 9 años. El evento estará coordinado por Luciano López Fuente, chef profesional experimentado en el mundo gastronómico y la locución de Mariano Peluffo.
Como la milanesa es uno de los platos preferidos de la gastronomía argentina, en Luján la van a homenajear a lo grande el próximo 3 de mayo. Pero, ¿de qué se trata esta celebración?
¿Por qué se celebra el Día de la Milanesa?
El Día de la Milanesa en Argentina nació en la red social Facebook, donde en 2012 un grupo de fanáticos de este alimento tuvo la iniciativa, decretándolo popularmente el 3 de mayo. Respecto al origen de la milanesa a la napolitana, el reconocido periodista Pietro Zorba asegura que surgió en los años 50 en una fonda que estaba ubicada frente al estadio Luna Park de Buenos Aires, cuyo dueño se llamaba José Nápoli.
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Según se conoce popularmente, fue un completo accidente ya que al cocinero se le quemó una tanda de milanesas y las cubrió con salsa de tomate y queso mozzarella para disimular. Argentina tiene récord del sándwich de milanesa más grande del mundo, realizado en Tucumán. El mismo midió 2,6 metros de largo y 50 centímetros de ancho.
